قعدت نسوان ستات (( دردشة للمتزوج...  آخر رد: نبضة قلب  <::>   معجزة قبر سيد الشهداء سبحان الله  آخر رد: raean  <::>   ورشــ ــة عمـــ ـل (( طـ ــيور المـ...  آخر رد: نبضة قلب  <::>   تعالوااا باركوااااااا ل روح و ريحا...  آخر رد: أسماء سيف  <::>   دعاء عند الهم  آخر رد: نحن والحياة  <::>   كيف تستخرجي رغبات زوجك بذكاء  آخر رد: اميرة بحجابي  <::>   قناع لإزالة الخلايا الميتة  آخر رد: ZAHRAT ARABIE  <::>   كل الى عايزه وظيفه من البيت تدخل  آخر رد: حنين_الوعد  <::>   طريقة صنع زيت النارجين في البيت  آخر رد: ام البنات الحلوين  <::>   لو كنت في طائرة فيها كل أعضاء المنت...  آخر رد: raean

أعلانــــــــــــــــات


2- الألوكة - الإنتهاء: 10-03-2008 السكرابز - الإنتهاء: 08-24-2009 تاتش اليجنت - الإنتهاء: 06-22-2009
رسائل جوال sms - الإنتهاء: 12-02-2008 شاعرة المليون للمرأة العربية - الإنتهاء: 08-07-2009 شيف المرأة العربية - الإنتهاء: 09-04-2009
موسم عالم التخفيضات - الإنتهاء: 05-27-2008 الصفوة لتحميل الصور والملفات - الإنتهاء: 09-05-2009 تطوير الذات - الإنتهاء: 09-07-2009


التنور الفخاري - الإنتهاء: 10-07-2010

شركة الزحيفي - الإنتهاء: 08-15-2008

 

عـودة للخلف   منتديات المرأة العربية > منتديات منزل المرأة العربية > مطبخ المرأة العربية > أطباق رئيسية
التسجيل الأسئلة الشائعة العضوات التقويم البحث مواضيع اليوم تعليم الأقسام كمقروءة
 

الرد على الموضوع
 
LinkBack خيارات الموضوع طريقة العرض

الافتراضي طاجن الدجاج المحمر

قديم 11-28-2007, 08:57 م   #1 (permalink)
الاسم
عضوة مشاركة

 

الحقول الشخصية






 

معلوماتي
الاوسمـة


أوسمة العضو: (المزيد ...)

الحالة

hanan3e غير متصل  


لمقادير ل 4 الى 6اشخاص:

دجاجتان من وزن كيلو ونصف
4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم
4 فصوصثوم مهروسة
رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ
3 ملاعق كبار زبدة + نصفكاس صغير زيت نباتي
3 ملاعق من الزبدة المملحة او السمن البلدي
ملح - فلفلابيض و أسود- قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة
بيض بعدد الاشخاص و لوزللتزيين


الطريقة

قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت معقليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماءجيدا.

في طنجرة نضع الدجاج مع:
البصل و الثوم و الملح و الزعفران والبهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلكلتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواءالدجاج.

نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرنليتحمر.
في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتختر.
عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج ونزينه باللوز مقلي وانصاف البيض مسلوق
آخر مواضيع hanan3e

0 صور من المغرب
0 ساعدوني اخواتي
0 السلام عليكم اخواتي اليكم بعض الازياء المغربية اتمني ان تعطونى رايكم فيها
0 الــــشــــبـــــــاكـــــيـــــــة المغربية
0 المطبخ المغربي
0 تفاحة.. كانت السبب في زواجه
0 الدجاج المغربي
0 دولة الخلفاء الراشدين
0 نصيحة منزلية هامة جدا لكل ربة منزل
0 يقتل أخاه ويزني باخواته .. (( قمة الإجرام ))

  الرد باقتباس
 

الافتراضي

قديم 11-28-2007, 09:02 م   #2 (permalink)
الاسم
عضوة متميزة
 
الصورة الشخصية لـ ام البنون

 

الحقول الشخصية






 

معلوماتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
الاوسمـة


أوسمة العضو: (المزيد ...)

الحالة

ام البنون متصل حالياً  


ممممم باين عليها لذيذة

تسلم يداكي
توقيع ام البنون
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
آخر مواضيع ام البنون

0 اعملي من بقايا الصوف كروشيهات خفيفة
0 اجمل فتاه في العالم تقدم لها 100عريس ورفضتهم
0 لكل مشكله حل
0 لا تصفي صديقتك لزوجك
0 هل تنام وهاتفك الجوال بجوارك؟؟؟؟
0 شعر للامام على كرم الله وجهه
0 غرائب الزواج في العالم
0 شقي ابليس وسعد آدم
0 انظر الى عمل يديه
0 الوقت كالسيف ان لم تقطعه قطعك

  الرد باقتباس