2كوب زبادي . 2 ملعقة صغيرة بكينج باودر . 1/2 ملعقة صغيرة ملح . 1/2 كوب زبدة . 1كوب سكر . كوب ونصف دقيق منخول و 4 بيض . 1علبة زبادي فراولة أو أي نوع فاكهة .
الطريقة اخلطي الدقيق والملح والبكينج باودر . في العجانة الكهربائية وعلى سرعة متوسطة اخلطي الزبدة والسكر حتى تصبح مثل الكريمة . أَضيفي البيض ثم الزبادي . أضيفي الدقيق بالتدرج . أحضري صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق وصبي الخليط بها سخني الفرن وضعيها لمدة ساعة تقريباً تترك حتى تبرد في الصينية لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها وتقطع وتقدم.
أ ومليت
المكونات
4 بيضات 2 ملعقة حليب بودرة علبة صغيرة جبنة كرفت أو جبنة مثلثات ملح فلفل أسود 2 ملعقة سمن
الطريقة تفرم الجبنة بالمفرمة اليدوية ويخلط البيض والجبن والحليب والفلفل ا لأسود والملح نضع السمن في المقلاة ثم نصب فيها الخليط ويترك حتى يتحمر من الأسفل ثم يقلب ويترك على نار هادئة حتى يتحمر الوجه. ممكن تقلل الكميه حسب عدد الاطفال او الاشخاص
. [/color][/font][/size]
بيتزا البيض
المكونات
6 بيض نصف كوب حليب نصف كوب قلقل احمر مقطع نصف كوب طماطم مقطعه ملعقة صغيره من كل من اوريجانو أو زعتر ملح فلفل جبنه موزريللا للوجه
الطريقة نضرب البيض مع الحليب مع قليل فانيليا والملح والفلفل نضعه في صينيه صغيرة مدهونة جيدا ونرص عليه الطماطم والفلفل الرومي ونرش الاوريجانو ندخلها الفرن حتى يتماسك البيض ثم نخرجها ونرشي عليها ألجبنه ونعيدها قليلا لتذوب أو تسيح ألجبنه فقط
الكريب
المكونات
3 بيضات
كوب ونص ماء
كوب ونص طحين ( دقيق )
أربع ملاعق كبار حليب
رشة سكر وملح
المقادير تقلل أو تزاد حسب الاحتياج
الطريقة يخفق( يرب ) البيض جيدا ويضاف إليه باقي المقادير مع الخفق الجيد نستخدم مقلاة لا تلتصق (تيفال) مثلا نضع مسحه زيت خفيفة ونصب من الخلطة مقدار مناسب ونأخذه بمليء فنجان قهوة لضبط الكمية. سوف تحمر بسرعة من الأسفل ثم تقلب على الوجه الاخر.. بعد ذلك تدهن بأي شيء تحبونه وتكون جميلة خالص بمرية الفراولة ( تدهن خفيف ) ثم تلف وتقدم كإفطار للأولاد وتكون محببة أيضا للكبار