السلام عليكم

المقــــــــادير

3/4 كيلو دقيق
2 معلقة بيكنج بودر
25/1 كوب زيت
ماء للعجن

الطـــــــــريقة

1 - ينخل الدقيق مع الملح و البيكنج بودر
2 - يضاف الزيت للدقيق مع التقليب با طراف الاصابع حتى يختفى الزيت و يصبح الخليط كفتات الخبـــــــــز0
3 - يصب الماء تدريجيا مع عجن الخليط 0
4 - تفرد العجينة على شكل مستطيلات بسمك 2 /1 سم ثم يوضع الحشو فوق كل مستطيل
و يلف حتى يصبح كا لعصا بعرض 5/2سم تقريبا 0
5 - تدهن المستطيلات با الزيت و تقطع الى اجزاء صغيرة طول كل جزء 3 سم وترص الوحدات
فى صنية مدهونة زيت و تزج فى الفرن حتى يحمر الوجة و تقدم


و بالهنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــا و الشفــــــــــــــــــــــاء

[]السلام عليكم

المقــــــــادير

3/4 كيلو دقيق
2 معلقة بيكنج بودر
25/1 كوب زيت
ماء للعجن

الطـــــــــريقة

1 - ينخل الدقيق مع الملح و البيكنج بودر
2 - يضاف الزيت للدقيق مع التقليب با طراف الاصابع حتى يختفى الزيت و يصبح الخليط كفتات الخبـــــــــز0
3 - يصب الماء تدريجيا مع عجن الخليط 0
4 - تفرد العجينة على شكل مستطيلات بسمك 2 /1 سم ثم يوضع الحشو فوق كل مستطيل
و يلف حتى يصبح كا لعصا بعرض 5/2سم تقريبا 0
5 - تدهن المستطيلات با الزيت و تقطع الى اجزاء صغيرة طول كل جزء 3 سم وترص الوحدات
فى صنية مدهونة زيت و تزج فى الفرن حتى يحمر الوجة و تقدم


و بالهنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــا و الشفــــــــــــــــــــــاء

[img]http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_898747440abccca71.gifhanaa_elsarawy;382220][]السلام عليكم

المقــــــــادير

3/4 كيلو دقيق
2 معلقة بيكنج بودرhttp://www.saudinokia.com/vb/images/...40abccca71.gif
25/1 كوب زيت
ماء للعجن

الطـــــــــريقة

1 - ينخل الدقيق مع الملح و البيكنج بودر
2 - يضاف الزيت للدقيق مع التقليب با طراف الاصابع حتى يختفى الزيت و يصبح الخليط كفتات الخبـــــــــز0
3 - يصب الماء تدريجيا مع عجن الخليط 0
4 - تفرد العجينة على شكل مستطيلات بسمك 2 /1 سم ثم يوضع الحشو فوق كل مستطيل
و يلف حتى يصبح كا لعصا بعرض 5/2سم تقريبا 0
5 - تدهن المستطيلات با الزيت و تقطع الى اجزاء صغيرة طول كل جزء 3 سم وترص الوحدات
فى صنية مدهونة زيت و تزج فى الفرن حتى يحمر الوجة و تقدم


و بالهنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــا و الشفــــــــــــــــــــــاء[/quote]

اختى العزيز ريمـــــــــــــــــــــــــــاز

اشـــــــــــــــكرك على تشجيعك لى واتمنى لك مذيد من التوفيق