المقادير:

8- أونصة باستا (نوع penne ) أو أي نوع بشكل أنبوبي.

-1/3 ك زيت زيتون.

3- م.ك خل .

- 1/4 م.ص ملح.

- 1/8 م.ص فلفل .

1- فص ثوم مدقوق .

- 1/4 باوند جبنة موزاريلا مبشورة .

- 1/4 باوند سلامي مقطع قطعا ثخينة .

- 1 علبة (6 أونصة) زيتون أسود.

- 1/3 ك أوراق بقدونس.

- 1/3 ك فليفلة حمراء مشوية مفرومة .


الطريقة:

1- اسلقي الباستا حسب التعليمات الموجودة على العلبة ،جففيها و انقليها الى وعاء التقديم في مطربان صغير ذي غطاء محكم اخلطي زيت الزيتون ، الخل، الملح، الفلفل و الثوم رجيه جيدا و صبيه فوق الباستا الساخنة و قلبيها جيدا

2- أضيفي بقية المقادير و اخلطي حتى يمتزجوا جيدا بامكانك تقديم هذه السلطة ساخنة أو باردة اذا أردتها باردة غطيها وضعيها بالبراد ساعة واحدة