المقادير:

العجينة:
كيلو برغل ناعم-
دجاج مفروم ناعم-
بصلة متوسطة الحجم-
ملح حسب الرغبة-
زيت للقلى -
الحشوة:
دجاج مفروم ناعم-
بصلة كبيرة الحجم-
زيت قلي -
ملح - بهارات - كاري - فلفل أسود -صنوبر

الطريقة:

1_ننقع البرغل لمدة10دقائق
2_ثم نصفيه من الماء ونفرمه هو والبصلة بالفرامه وبعد الإنتهاء
3-نضع الملح والدجاج مع البرغل ويتم عجنه وخلطه مع بعضه البعض ثم نتركه جانباًَ ونعد الحشوةًََ
نفرم البصلة فرما ناعماونقلبها بالزيت ونضع المفروم والبهارات والملح ونقلبهم وبعد ذلك نضع الصنوبر
ونضعه جانبا حتى يبرد
نقطع العجينة إلى كريات متوسطة الحجم ومن ثم نضع الحبةباليد اليسرى ونقورها بسبابة اليد اليمنى ونضع بداخلهاالحشوة ونغلقها ونجعل لهامن الأطراف مثل الهرم ونفعل بالجميع كذلك ومن ثم نقليها بالزبت الحارجدا وصحتين وعافية وأرجو أن تعجبكم

يسلمووووووووووووووووو على الموضوع


ودمتي يارب



تحياتي

الله يخليك يارب

بارك الله فيك , شكراً أختي الكريمة ,,

يعطيك ربي العافية ,,






::: اختك :::

::: @ الامــ ترانيــم ــــل @ :::

يم يم يم تسلمين غاليتي ريميرا

على الكبه اللذيذه يعطيك ربي العافية

وبنتظار وصفاتك القادمة

لك أرق وأعذب تحية بالكون

شكرا لكم ترانيم الامل ومحبة الخير