 |  |  |  |
 | |||
 | |||
 | |||
| |
|
| أعلانــــــــــــــــات | |||||||||||
|
|
 |
|  |
| |||||||
| التسجيل | الأسئلة الشائعة | العضوات | التقويم | البحث | مواضيع اليوم | تعليم الأقسام كمقروءة |
 |  |
 |
| | LinkBack | خيارات الموضوع | طريقة العرض |
| |
| |
 04-13-2007, 03:41 م | #1 (permalink) |
 شكشوكة مصرية ----- المقادير ---- 1(2\1) كيلو طماطم 1 بصلة متوسطة 1\2 راس ثوم 2 فلفل أخضر حلو وممكن أيضا حار 8 أو 10 بيضات حسب الرغبة وحسب عدد الأفراد 5 ملاعق زيت تقريبا ملح وفلفل أسود @@@@@@@@@@ ************ الطريقة ---- في البداية نجهز كل شىء نفرم البصل وكذلك الثوم نضرب الطماطم في الخلاط نقطع الفلفل قطع صغيرة او كبيرة حسب ما نحب نضع الزيت في صينية على النار ثم نحمر البصل فيه قليلا ثم نضع الثوم ونقلب ثم الفلفل الأخضرونقلب 5دقائق تقريبا نضع عصير الطماطم ونتركه يتسبك شوية ثم نتبل الخليط بالملح وقليل من الفلفل الأسود و ممكن اضافة حمص أو ملعقة رز وهذا اختياري ويعمل على زيادة سماكة الطماطم بعد ذلك نحاول توسيع مكان بالملعقة لوضع كل بيضة نضع البيض واحدة بعد الأخرى ونرش على كل بيضه قليل من الفلفل الأسود والملح  نضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا أو الى أن نجد البيض تماسك تقدم مع الخبز العربي | |
|
| |
 |
| | |
| |
أكلتي المفضلة شكشوكـة 
